Сладкое и звонкое, как звук колокольчика, слово «бонбон» вызывает у многих людей ассоциацию прекрасной и романтичной Франции. Именно это слово дало начало загадочной и прекрасной бонбоньерке – коробочке для сладостей.
Еще древние римляне одаривали на свадьбах гостей кусочками засушенных фруктов и миндальных орехов, желая при этом процветания и плодородия. Но лишь в 15 веке, в Италии, начали изготовлять под сладости первые коробочки. Выполнялись они из дорогих материалов – золота или хрусталя, украшались жемчугом или драгоценными каменьями. А внутрь укладывались кусочки сахара! Ведь именно этот продукт был в то время самым ценным и привозился из далекой Индии. А в 16 веке коробочка для сладкого появилась в соседней Франции и получила свое милое название – бонбоньерка. Еще долго она служила предметом роскоши, и только два века спустя, в эпоху развития индустриализации, бонбоньерку начали дарить на свадебных церемониях как символ благодарности, в память о волнующем торжестве. Для их изготовления начали использовать более простые материалы, а внутрь вкладывали шоколадные конфетки, драже, монпансье.
В России бонбоньерки появились много позже. До революции и в советские времена они использовались как подарочные наборы конфет на елку и под нее. А в наши времена перекочевала с Запада традиция дарить небольшие подарки на торжествах: в первую очередь, на свадьбах.
При изготовлении бонбоньерок полет фантазии дизайнеров безграничен. Сюрпризницы делают различных форм, расцветок, размеров, используют различные материалы.
Бонбоньерка в виде мешочка шьется из кружев или органзы, атласа или ткани с люрексом. Украшается бусинами, лентами, кисточками. Элегантно смотрятся квадратные или прямоугольные коробочки, обтянутые разноцветной фольгой или оберточной бумагой, отделанные подарочными атласными бантами. Оригинально, стильно, необычно выглядят бонбоньерки-торты, туфельки, корзинки, кареты, сумочки. Для их изготовления используют различные материалы, стразы, искусственные цветы.
Внутрь таких сюрпризниц чаще всего кладут небольшие шоколадные сердечки, голубков, свадебное драже, а иногда и более практичные вещи: подарочные свечи, портреты молодоженов, оригинальные штопоры, брелки, душистое мыло, кукольные фигурки жениха и невесты. Все эти милые презенты готовятся с душой и дарятся гостям на память о незабываемом событии. Часто к бонбоньеркам прикрепляют открытки со словами благодарности.
